Как приготовить соленые огурцы с водкой? Какой есть рецепт?
Ответов: 2
Для засолки огурцов с водкой нам понадобятся: не мелкие огурчики, 3-4 зонтика укропа, лист хрена или его корень, лист смородины и лист вишни, соль, водка.
Вымытые огурцы (2 кг.) сложить в тазик и облить кипятком, потом сразу же переложить в холодную воду. Затем огурчики складываете в 3-литровую банку чередуя с листьями. Из 1,5 литра воды и 75 г соли приготовить солевой раствор (вода обычная холодная), мешаем до полного растворения соли. Заливаем в банку рассол и добавляем 50 гр. водки. Закрываем пластмассовой крышкой, выдержанной в кипятке, крышка должна быть герметичной. Встряхиваем банку, дабы смешать рассол и водку, убираем в холодное место. Приятного аппетита!
Нарезаете солёные огурцы - кубиками, полу-сегментами, как больше нравится - главное, чтобы в рот влезало.
Шинкуете репчатый лук.
Ржаной хлеб - можно нарезать кубиками. можно просто поломать кусками.
В деревянной посуде смешиваете огурцы, хлеб, лук.
Заливаете водкой.
Количество водки - сколько есть или сколько не жалко.
Затем берёте деревянную ложку - и айдайте!
Похожие вопросы
Добавить комментарий