Как приготовить соевый маринад для шашлыка из курицы?
Ответов: 2
Шашлык из курицы прекрасная закуска для пикника на природе. И приготовить такой шашлык совсем просто, главное сделать маринад правильно.
И я вам расскажу, как я делаю такой маринад для шашлыка из курицы.
Нужна либо цельная курочка и ее нужно разрезать на куски, но лучше купить готовые крылышки, бедрышки и голени.
Положить их в кастрюлю и залить маринадом, а потом поставить в холодильник на несколько часов.
Для маринада берем 100 граммов майонеза, две столовые ложки соевого соуса, головку лука и нарезаем ее кольцами, перец черный и все перемешиваем и хорошо кусочки курицы смешиваем с маринадом.
Можно добавить столовую ложку жидкого дыма. Шашлык будет вкуснейший.
Соевый соус достаточно пикантный для маринада, но стоит попробовать. Для маринада кладем мед и собственно соевый соус. На две столовые ложки меда хватит столовой ложки соуса. Добавляем немного карри. Килограмм курицы смешиваем с маринадом держим в тепле под крышкой около получаса. Приятного аппетита!
Похожие вопросы
Добавить комментарий