Как приготовить сморчки в сметане?







+5 +/-

Профиль пользователя Villous Спросил: Villous  (рейтинг 25009) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

2 +/-
Лучший ответ

Чтобы приготовить сморчки в сметане, если они свежие, то их следует промыть водой и затем замочить в воде на один час, но за это время нужно будет сменить воду три раза.

После этого сморчки нужно отварить в кипящей воде в течении двадцати минут, вкус они свой не потеряют, после отваривания грибы нужно промыть и дать воде стечь.

Сначала нужно пожарить лук на сковородке, а затем к нему добавить сморчки отварные и обжаривать минут двадцать и при этом постоянно нужно их помешивать.

Затем следует добавить две ложки сметаны и закрыть крышкой. Посолить и поперчить. А через десять минут убрать грибы с огня, они будут уже готовы.

Ответил на вопрос: Army  
2 +/-

Сначала очищаем корешки грибов от земли, а сами грибы от лесного мусора. Затем хорошенько промываем под холодной водой и кипятим в подсоленной воде 10 минут. После этого воду сливаем и наливаем чистую, добавляем соль и варим .

Готовые грибы нарезаем кусочками, кладём на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем немного, затем добавим муки и жарим до золотистой корочки. После этого добавляем сметану, перемешиваем и жарим до готовности.

Можно грибы со сметаной посыпать натёртым сыром и запечь в духовке.

Подаём с картофелем, приготовленным любым способом и посыпаем рубленной зеленью.

Ответил на вопрос: Granza  

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Что можно приготовить из мяса?
Ответ: Можете приготовить запеченное мясо в духовке. Отрежьте нужный кусок мяса или используете его целиком. Вымыть, высушить, натереть солью, специями, полить лимонным соком, на пол кг. пол среднего лимон ... Читать далее...
Автор вопроса: Pussycats, в категории | |
Спросил Pussycats
5 Отв.
Какие вы знаете дешевые, сытные и простые в приготовлении блюда?
Ответ: Отмечу, что драники - неплохая идея) если есть немного фарша, можно их сделать с ним. И вкусно, и нескучно. Недавно вспомнила своё детство и приготовила деткам картофельные оладьи. Они делаются из к ... Читать далее...
Автор вопроса: Metlife, в категории | |
Спросил Metlife
1 Отв.
Как приготовить картошницу?
Ответ: Наименование блюда Картошница подходит к яичнице с картошкой, когда остатки картофельного пюре или остывшей жареной картошки, которую уже есть не хочется, разогреваешь в сковороде и выливаешь в ка ... Читать далее...
Автор вопроса: Yeo, в категории | | | | |
Спросил Yeo
1 Отв.
Имбирь. Как правильно готовить из имбиря напиток при простуде? Рецепты?
Ответ: Вот уж не знаю, насколько Вам это понравится, но я делаю так: берется кусочек корня имбиря, мелко режется, заливается водой и доводится до кипения. Потом берем либо мед, либо черную смородину, либо ... Читать далее...
Автор вопроса: Remix, в категории |
Спросил Remix
2 Отв.
Тушеный рулет из баранины с начинкой. Рецепт?
Ответ: Предлагаю приготовить рулет из баранины из фарша с грибами. Это блюдо того стоит. Нам нужно филе баранины 1.5 кг,250г грибов,1 репчатый лук,4ст. л сливочного масла,350г бараньего фарша(говяжьего), размар ... Читать далее...
Автор вопроса: Soiled, в категории | | | |
Спросил Soiled
4 Отв.
Можно ли из дыни приготовить салат, или только десерт?
Ответ: Конечно можно и не один. Только для таких салатов надо брать плотную и не перезревшую дыню, чтобы она не расползлась в процессе приготовления и не давала ... Читать далее...
Автор вопроса: Smudgy, в категории | |
Спросил Smudgy
1 Отв.
Пицца на хлебе в микроволновке какой рецепт приготовления?
Ответ: рассматриваем микроволновку без гриля. 1 метод. На хлеб протертый на терке сыр, на сыр колбасу и что хотите. Стоит сыром посыпать сверху. Выбрать режим ... Читать далее...
Автор вопроса: Millionaire, в категории | | | | |
Спросил Millionaire
1 Отв.
Ранняя капуста в банках — какие есть рецепты приготовления на зиму?
Ответ: Раннюю капусте не стоит использовать для квашения, для этой цели есть позднеспелые сорта. Раннюю капусту можно замариновать. Для этого ее порезать крупными ... Читать далее...
Автор вопроса: MUI, в категории | | |