Как приготовить штрудель с крабовыми палочками, шпинатом, сыром маскарпоне?

Для приготовления штруделя нам понадобятся такие ингредиенты: около 250 грамм слоёного бездрожжевого теста, 400 грамм мороженого шпината, 150 грамм сыра маскарпоне или другого такого же сыра, 15- 20 крабовых палочек, 2 ст. л. оливкового масла, яйцо, сливки, кунжут, кетчуп и соль- по вкусу. Начинаем со шпината. Размораживаем его, сливаем оттаявшую воду. Мелко рубим и прожариваем с оливковым маслом, потом тушим. Раскатываем тесто на столе, намазываем его кетчупом и посыпаем шпинатом. На шпинат намазываем сыр и сверху выкладываем палочки. И аккуратно заворачиваем тесто в рулет. Рулет смазываем яйцом и посыпаем кунжутом, выпекаем при температуре около 180 градусов около 25 минут.