Шоколадный пирог с вишней
Шоколадный пирог с вишней
С любовью, лаской и нежностью. А еще на яйцах, муке и сахаре. туда добавить какао или шоколад. Это я все беру из головы, оцените))
Торты и все прочее покупаю в готовом виде но внимательно читаю состав. Так вот к такому торту или пирогу не знаю как правильно назвать, еще надо соду или разрыхлитель. По вкусу это будет бисквит с ягодами.
А если еще ягоды женскими ручками распределить по пирогу или торту втройне вкусно будет. Люблю пирог с чаем и кофе иногда. но такой пирог съел бы в сухомятку.
Обожаю черный шоколад, нашла рецепт пирога с вишней именно с таким шоколадом.
200 грамм черного шоколада, 200 грамм слив. масла, 60 грамм муки, 60 грамм сахар. пудры, 3 яйца.
Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане, сразу к нему добавить и сливочное масло, временами перемешивать, чтобы масло равномерно распределялось с шоколадом. Снять с огня, хорошо перемешать, отставить, чтобы слегка остыла масса. Взбить яйца, добавить сахарную пудру, еще раз хорошо взбить. К взбитым яйцам добавляем постепенно шоколадную массу, все время перемешивая. Добавить муку, акуратно размешать, вылить в форму и поставить в разогретую духовку, температура 180 градусов, на 25-30 минут.
В кастрюльку 75 грамм сахара (3 ст. л.), 100 мм воды, полкило вишни - все на огонь, перемешать, добавить корицу, 3 звезд. бадьяна, 6 шт. гвоздики. Ягоду варить не более десяти минут, чтобы согранила форму. ПИрог вытащить из духовки, переложить из формы на блюдо и украсить вишней, равномерно распределить, затем немного полить получившемся сиропом. Пирог можно украсить белым шоколадом.
Добавить комментарий