Как приготовить шашлык из свинины в тёмном пиве?

Для приготовления шашлыка из свинины в темно пиве вам понадобятся вот такие...

Ингредиенты:

1. Свинина, мякоть 2 килограмма,
2. Лук репчатый 3-4 штуки,
3. Темное пиво 0,5 литра,
4. Масло растительное 20 мл.,
5. Соль, лавровый лист, перец горошком.

Начинаем готовить:

Мякоть свинины нарежем кусками- как вам нравится. Лично я люблю большие куски.

Лук нарезать крупными кольцами-смешать с перцем и лавровым ломаным листом.

Смесь из лука, лаврушки и перца добавим к мясу и все зальем пивом-перемешаем.

Мясо оставим мариноваться на ночь. Перед тем как насадить на шампур мясо посолить.

Жарить шашлык 15-20 минут, переворачивая каждые две минуты. Готовность шашлыка проверяем острым ножом.

Все!. Наш шашлык готов. Можно подать к столу как с пивом, так и с вином-на ваш вкус. Я люблю под водочку)