На самом деле шашлык из морепродуктов готовится очень легко и быстро. Даю рецепт, которым часто пользуюсь сама.
Ингредиенты для маринада:
150г. нежирной сметаны
1ст. л. растительного масла
сок с половинки лимона
щепотку любых специй для морепродуктов
Все ингредиенты хорошенько перемешать. Крупные креветки очистить и добавить к маринаду. Время маринации становит мин. 30минут. После этого креветки нанизываем на деревянные шампуры и отправляем на барбекю на 20-25 минут. Готовые шашлыки из креветок можно украсить зеленью.
Вместо барбекю можно использовать духовку. В таком случае следует подставить протвень.
Приятного аппетита.
Добавить комментарий