Как приготовить севрюгу в томате с грибами?

Севрюга в томате с грибами это старинное популярное блюдо. И для того, чтобы приготовить это блюдо, севрюгу филе, нужно промыть водой и порезать на куски.

Шампиньоны грибы нужно почистить, а затем промыть и порезать, можно взять белые грибы. Затем положить все в кастрюлю.

И это нужно подсолить, поперчить, и сбрызнуть хорошо белым вином, а затем добавить туда стакан воды, которую следует смешать с томатным пюре, после этого накрываем кастрюлю сверху крышкой и варим рыбу и грибы двадцать минут.

Подают севрюгу с грибами с отварной картошкой и маринованными или солеными огурцами.

Для приготовления блюда вам будут нужны: