Салат с перепелкой, рукколой и курагой готовлю так: мясо перепелки отвареваю, режу мелкими кусочками, добавляю руккулу, которую предварительно помыла и порезала, также добавляю курагу, сыр, немного кедровых орешек, варенные яйца.
Для заправки я брала 2 столовые ложки майонезу, немного лимонного сока, 3 столовые ложки сметаны, все тщательно перемешала и заправила салат.
Добавить комментарий