Как приготовить салат из курицы с кефирной заправкой?

Ингредиенты:

2 огурца

8 помидоров черри

1 отварное куриное филе

200 г руколы

100 г маслин без косточек

2 ст. л. кедровых орешков

Для заправки:

200 мл кефира жирностью 1%

1 ч. л. горчицы

соль, перец по вкусу

Приготовление:

Огурцы, помидоры и руколу вымыть, обсушить. Огурцы и маслины нарезать кружками, помидоры разрезать пополам. Куриное филе порубить соломкой.

Смешать в салатнице огурцы, помидоры, курицу, руколу и маслины. Посолить, поперчить по вкусу.

Кефир взбить венчиком с горчицей и заправить салат. Перед подачей посыпать кедровыми орешками.