рыбку через мясорубку (филе естественно), морковку на терке, можно и картошки чуток тоже на терке (отжать от сока), посолить, поперчить, лук или мелко порезать или с рыбой прокрутить, яичко вбить, если жидковатая масса немного добавить муки или манки, вылепить катлетки, обвалять в сухарях панировачных и жарить на подсолнечном масле.
Пропускаем через мясорубку рыбное филе, лук, морковь, картофель, белокочанную капусту.
Добавляем взбитое яйцо, раздавленный чеснок, измельченную зелень, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Формируем котлетки, обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле.
Добавить комментарий