Приготовить рулет Баунти без выпечки очень просто.
Размельчим 300 грамм не сухого печенья в блендере или мясорубке.
Добавим 3 ст. ложки какао, перемешаем.
Затем делаем сироп. Пол стакана сахара растворяем в пол стакана кипятка и остужаем. Этот сироп вливаем в нашу сухую смесь из печенья и какао. Перемешиваем в тесто.
Делаем крем. Размягчим 300 гр. сливочного масла. Добавим в него пакетик кокосовой стружки и 100 гр. сахарной пудры. Все тщательно перемешаем.
Тесто из печенья и какао раскатываем на пищевой пленке толщиной примерно в 3 мм. Раскатанное тесто покрываем ровным слоем крема.
Все скатываем в рулет и в пищевой пленке убираем в морозилку минут на 30.
Вот и все, лакомство готово.
Добавить комментарий