Как приготовить розетки из шпрот с сыром?

Розетки из шпрот с сыром будут прекрасной холодной закуской на праздничный или шведский стол и прекрасным его украшением, а чтобы их приготовить потребуются вот такие компоненты:

Сливочное масло - 250 граммов

Сыр твердый - 450 граммов

Шпроты - 250 граммов

Листья салата

Маринованные огурчики - 2 штучки

Укроп зеленый

Как готовим:

Нужно будет сделать тонкую нарезку из сыра и выдавить из него стаканом средние кружочки. Затем нужно размять шпроты и добавить к ним сливочное масло и все хорошенько взбить. Затем данную массу нужно выкладывать на кружок сыра и затем покрыть шпротный паштет вторым кружком из сыра. Сверху тоже нужно положить немного паштета и украсить нарезанным огурцом и зеленью и все выложить на листы салата зеленого.