Как приготовить рогалики с вареной сгущенкой?

Чтобы приготовить рогалики с вареной сгущенкой нам понадобиться :маргарин 500 г, сметана 25-% 500 г, мука 7,5 стаканов (по 200г), соль 0,5 ч. л., сода 0,5 ч. л., сгущенное молоко вареное 2 банки.

Сначала на водяной бане растапливаем маргарин . Муку просеиваем ,добавляем остывший растопленный маргарин, соду, соль и руками слегка перетираем все в крошку. Затем вливаем сметану и замешиваем тесто. Тесто должно быть не очень крутым и отставатьот рук. Завернув тесто в пищевую пленку , утрам его в холодильник на 1–1,5 часа. Часть теста раскатываем в круг и нарезаем его треугольники. На широкую часть каждого треугольника ложечкой выкладываем вареную сгущенку и скручиваем в трубочку от широкой части к узкой. На смазанный маслом противень выкладываем рогалики и сверху посыпаем их сахаром. Выпекаем рогалики при 200 °С около 20-25 минут до образования румяной корочки.