Как приготовить рисовый уксус для суши и роллов в домашних условиях?

Иногда бывает так, что решил сделать суши с рисовым уксусом, а его у тебя оказалось мало. В таком случае его можно приготовить самому. Для его приготовления нужно взять мерный стаканчик или 200 мл чашку.

Наливаем в нее столовый уксус-треть чашки.

Добавляем 2 ст. л сахарного песку.

Туда же в объеме 1-1,5 ч.л. соль.

И вливаем водку-1 ч. л.

Все это надо перемешать. Соль и сахар должны раствориться.

Ингредиенты все простые и есть в доме у любой хозяйки.

Но в рис, приготовленный для суши, добавляется не сам уксус, а приправа, которая сделана на его основе.

Пропорции на 2 стакана сухого, не вареного риса.

Берется 3 ст. л уже приготовленного уксуса.

Добавляется соль-половина столовой ложки.

Сахар-2 ст. л.Если готовите суши-колобки, то 1 ст. л.

Все перемешивается.