Как приготовить рассыпчатую кашу из ячневой крупы?







+2 +/-

Можно ли вообще приготовить из ячневой крупы рассыпчатую кашу?

Профиль пользователя Vroom Спросил: Vroom  (рейтинг 27265) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

1 +/-
Лучший ответ

Рассыпчатую кашу из ячневой крупы можно приготовить на плите , если использовать старый народный способ:

1 стакан ячневой крупы

2,5 стакана воды

сливочное масло

соль

На сухой сковороде обжариваем крупу до слегка румяного цвета, засыпаем в кипящую подсоленную воду и варим на слабом огне, помешивая, пока не выкипит жидкость. Добавляем сливочное масло , накрываем крышкой и укутываем. Примерно через полчаса рассыпчатая каша готова.

Ответил на вопрос: Heile  
2 +/-

Для того, чтобы ячневая каша была приготовлена рассыпчатой, нужно на один стакан крупы наливать в кашу два с половиной стакана горячей воды и когда она закипит, подождать пять минут и потом выставить на конфорке самый малый огонь. И налейте в кастрюлю одну ложку столовую растительного масла без запаха и это поможет ей быть рассыпчатой.

Перед тем ,как вы будете варить кашу вы можете ее на сухой сковороде обжарить в течении пары минут ,постоянно помешивая крупу.

Когда каша сварится , ее можно поставить на семь минут в духовой шкаф, а предварительно добавить туда сливочного масла. И она получится очень вкусной и рассыпчатой.

Ответил на вопрос: Maudie 
0 +/-

При желании и старании можно приготовить ячневую кашу рассыпчатой.

И первое, что для этого надо взять правильно пропорцию крупы и воды, т.е. на 1 часть крупы - 2-2,5 части воды.

1 стакан крупы.

2-2,5 стакана воды.

Соль по вкусу.

Сливочное масло.

Доводим воду до кипения, солим. Всыпаем в кипящую воду промытую крупу. Убавляем огонь и варим 10-15 минут. Добавляем масло. Затем ставим кашу в разогретую до 180 градусов духовку и прогреваем ещё полчаса.

Каша готова.

Ответил на вопрос: Bircher 

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
В каких пропорциях разбавлять козье молоко?
Ответ: Козье молоко по своему составу приближено к человеческому, вот почему его нужно разбавлять. В нем очень большая концентрация микроэлементов и витаминов. Но разбавлять его обязательно нужно только для гр ... Читать далее...
Автор вопроса: Hosteng, в категории |
Спросил Hosteng
2 Отв.
Чем полезна овсяная крупа? Какие витамины, микроэлементы содержит?
Ответ: Польза овсянки зависит от того на сколько обработаны зерна. Если хотите максимальной пользы от овсяной каши не используйте овсяные хлопья, а используйте крупы из цельного зерна овса. В таких крупах о ... Читать далее...
Автор вопроса: Atencio, в категории | | | | |
Спросил Atencio
10 Отв.
Какая каша у вас самая любимая?
Ответ: Вообще, я люблю все каши, если они хорошо приготовлены. Из сладких пшенка, гречка с молоком Из не сладких, хорошо приготовленная перловка (примерно такая как в армии) Запеченная пшенная каша в ... Читать далее...
Автор вопроса: Hendson, в категории | |
Спросил Hendson
5 Отв.
Почему когда вырастаем мы и слышать не хочем о каше не то что бы ее есть?
Ответ: Могу сказать, что в детстве я не особо жаловала каши. Если их, конечно, когда мама варила на завтрак, но без восторга. Потом я очень долго их вообще не ела. просто не воспринимала как продукт. А вот ... Читать далее...
Автор вопроса: Boggia, в категории | |
Спросил Boggia
4 Отв.
Какие каши можно кушать кормящей маме в первый месяц после родов?
Ответ: Первый месяц - это самый трудный период, и кормление (если ребенок на грудном вскармливании) малыша полностью зависит от рациона мамы. Поэтому лучше избегать ... Читать далее...
Автор вопроса: Oasis, в категории | | |
Спросил Oasis
2 Отв.
Почему не наедаешься кашей?
Ответ: Кашу тоже нужно уметь готовить, не зря раньше была целая профессия по готовке каш, называлась кашевар. Каша - это не просто варёное зерно, в него можно ... Читать далее...
Автор вопроса: Alternance, в категории |
Спросил Alternance
1 Отв.
Вы знаете проверенный, хороший рецепт блинов из пшеничной крупы (каши)?
Ответ: Пшеничную крупу замочите в воде на несколько часов, потом промойте под проточной водой, старайтесь вымывать клейковину. 4 яйца, 1 литр молока, немного ... Читать далее...
Автор вопроса: Vandusen, в категории | | | | |
Спросил Vandusen
2 Отв.
Какой рис выбрать для рисовой каши?
Ответ: Рисовая каша не должна быть рассыпчатой, на то она и каша. Я всегда беру круглозёрный, и обязательно непропаренный. Каша тогда получается отменная, особенно, ... Читать далее...
Автор вопроса: CooperA, в категории | |