Как приготовить раковое масло?

Сварить раков или креветок в соленой воде, остудить и выбрать мясо из клешней и шеек. Вынуть глаза из панцирей, удалить шейки и ножки. Каркасы тщательно очистить от внутренностей, мелко истолочь в ступке, растереть с растительным маслом, потушить\прожарить немного, влить воды что бы хорошо покрыть, прокипятить, процедить, остудить, чтобы поднявшееся на поверхность масло легко было снять.