Как приготовить путасу в мультиварке ? Рецепт?

Предлагаю приготовить путассу с картофелем и сыром в мультиварке.

Для приготовления нам нужно : 0,5 кг. рыбы, 1 кг. картофеля, 1 крупная морковь, 1 головка репчатого лука, 100 грамм сыра, 200 мл. 12% сливок, соль, а также перец ( можно смесь перцев, 2 лавровых листа, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки растительного масла.

Рыбу сначала чистим, удаляем чёрную плёнку с внутренностями, если рыба мелкая, то готовим её целиком или нарезаем кусочками. Также можно удалить у рыбы кости или использовать филе ( я готовлю с костями).

Овощи моем и чистим, а затем картофель и морковь нарезаем кружочками ( можно и кусочками ), а лук - полукольцами, а затем их ещё раз разрежем пополам.

Чашу мультиварки смазываем растительного масла и выкладываем овощи слоями : картофель, морковь и лук. Сверху выкладываем рыбу.

Сливочную заливку делаем отдельно, для этого лавровый лист разминаем руками и соединяем с солью, перцем, измельчённым чесноком, всё перемешиваем. Затем вливаем сливки и снова перемешиваем ( сливки можно заменить простой водой или рыбным бульоном ).

Этой смесью заливаем рыбу, а сверху посыпаем тёртым сыром и ставим мультиварку в режим " Жарка " на 50 минут.

Закрываем крышку и готовим 40 минут, затем крышку открываем и готовим ещё 10 - 15 минут, чтобы сливочная смесь слегка загустела.

На стол подаём в горячем виде и добавляем свежие овощи и зелень.