Предполагаю, что можно приготовить то же самое "Оливье", только исключить из него колбасу, а заправлять сам салат не майонезом, а подсолнечным маслом, желательно не рафинированным. Получится недоделанное оливье. Вообще доводилось пробовать оливье заправленное подсолнечным маслом - мне очень понравилось.
Мясо заменить на соевое мясо---- довольно вкусно и , конечно, майонез---- ведь майонез-- это и есть подсолнечное масло , а то , что там порошок яичный--- не страшно!
Добавить комментарий