Отварить мясо, а после пропустить через мясорубку (хотя легче купить готовый фарш). Мелко нарезать кабачки и потушить. Добавить одно яйцо и 50мл молока. Все хорошенько перемешать и сделать лепешки. В середину каждой лепешки положить фарш, после сделать ровные шарики. Жарить шарики на растительном масле. Взбить два яйца добавить к ним кипяченное молоко и залить на пирожки.
Добавить комментарий