Как приготовить пирог «Свекровка» с вишней?

Понадобиться.

Для 1- года теста

150 гр. муки

65 гр. сливоч. масла

65 гр. сахара

1 яйцо

1 ч. л.разрыхлителя

Для 2- года теста

100 гр. сливоч. масла

1 стак. сахара

3 яйца

80 гр. муки

1.5 ч. л.разрыхлителя

150 гр. фундука

Для начинки

300 гр. замороженой вишни

Для глазури

2 с. л.какао

3 с. л.сахара

2 с. л.сметаны

1 с. л.сливоч. масла

Приготовление:

Готовим 1- ое тесто. Смешиваем сахар, муку, масло и разрыхлитель, рубим в крошку и добавляем яйцо. Замешиваем тесто. Затем готовим 2- ое тесто. Смешиваем масло, яйца, сахар и взбиваем. Далее добавляем мелко порубленые орехи, муку и разрыхлитель. Перемешиваем. Потом первое тесто раскатываем и ложим на дно формы, накалываем вилкой и выкладываем вишню, на вишню выливаем второе тесто. Ставим в духовку и выпекаем 1 час. Затем готовим глазурь. Смешиваем какао, сахар и сметану. Ставим на огонь до полного растворения сахара. Далее снимаем с огня и ложим масло. Перемешиваем и поливаем глазурью пирог. Пирог " Свекровка"готов. Приятного аппетита!!!