Как приготовить пирог с ревнем?

У меня простой рецепт: листья ревня хорошо промыть, обсушить, нарезать на полоски и залить кипятком, через минуту откинуть на дуршлаг. Тесто раскатать в тонкую лепешку, выложить на противень, сверху подготовленные листья, присыпать сахаром, пару кусочков сливочного масла, защипнуть углы, чтобы сироп не стекал во время приготовления. В духовку, разогретую до 200 градусов на 35 минут (смотрите по своей). Достать, дать остынуть, можно есть. Приятного аппетита.