Для приготовления пирога нам надо: 400 грамм квашеной капусты, 250 грамм сметаны, 150 грамм майонеза, 2 яйца, половина чайной ложки соды, стакан муки, по 1 помидору и моркови, соль и перец- по вкусу. Капусту тушим с морковью и помидором до готовности. Это займет минут 20-30. Смешиваем миксером все компоненты для теста. Готовое тесто делим на две части. Смазываем форму. Одну часть теста выкладываем снизу, трем сыр, потом выкладываем капусту. Сверху накрываем тестом- вторая часть теста. Разогреваем духовку до 180 градусов, выпекаем около 40 минут. Даем пирогу остыть и потом выкладываем его на широкую посудину.
Добавить комментарий