Начинка - 0,5кг фарша,0,5кг грибов,3луковицы, соль перец.
Тесто - кефир 1 стакан,2 яйца, разрыхлитель или сода, мука
Заливка - 2 яйца,50мл молока
Готовим начинку - мелко нарезанный лук, порезанные грибы и фарш обжариваем до готовности, солим, перчим.
Взбиваем молоко и яйца для заливки
Замешиваем нетугое тесто и наполняем им корзинки, кладем начинку, поливаем заливкой и в духовку минут на 20 при температуре 170-180 градусов.
Добавить комментарий