Как приготовить печенье сбивное?

Для того, чтобы испечь печенье сбивное, вам потребуются следующие продукты: четыре яичных белка, один стакан сахарной пудры, либо один стакан мелкого сахара-песка.

Готовим следующим образом, белки яиц нужно взбить в крепкую пену, и потом ввести в них пудру сахарную. И интенсивно все хорошо перемешивать до полного растворения.

Затем готовим противень, застилаем его пекарской бумагой и выкладываем на него при помощи десертной ложки массу из сахара и белков. Либо берем пекарский конвертик и выпускаем массу на противень из него, в виде каких то фигурок.

Выпекается такое печень в духовом шкафу. И его нужно оставить на противне в духовке на ночь, чтобы оно хорошо высохло.