Как приготовить отварную говядину под соусом с хреном?
Ответов: 2
Могу вам предложить простой и несложный рецепт такого блюда. Берете кусок говядины около 0,5 килограмма и отвариваете его до готовности. Параллельно с варкой готовите соус. Для этого берете три столовые ложки кетчупа, две столовые ложки майонеза и одну столовую ложку хрена. Все это хорошо перемешиваете до однородной массы.
Далее, отворившуюся говядину нарезаете на куски толщиной около 1 сантиметра. Затем, 2-3 куска выкладываете на тарелку и рядом наливаете получившийся соус.
Приятного аппетита.
Говядину кладут в кипящую воду, солят, кладут лавровый лист и доводят до готовности, нарезают на порционные куски. Подать ее можно со сметанным соусом с хреном. Хрен трем на мелкой терке и обжариваем на сливочном масле, можно добавить немного уксуса. Сметану доводим до кипения, добавляем разведенную бульоном обжаренную муку, варим помешивая 5-7 минут. В готовый соус добавляем приготовленный хрен. Подавать можно с любым гарниром.
Похожие вопросы
Добавить комментарий