Как приготовить молотое мясо с картофельным пюре?

Это блюдо хорошо подходит для детского питания и предназначено оно для ребятишек от года до 3 лет.

Для приготовления нам нужно на 1 порцию : 50 грамм мяса ( говядина или телятина ), 6 грамм сливочного масла,3 грамма муки, 1/4 стакана мясного бульона, 3 грамма репчатого лука, , соль.

Для картофельного пюре : 200 грамм картофеля, 1 / 4 стакана молока, 3 грамма сливочного масла.

Мясо моем, очищаем от жира и тушим в кастрюле при закрытой крышке вместе с луком.

Затем добавим немного бульона и ставим в духовку до тех пор, пока мясо не станет мягким.

После этого мясо прокручиваем через мясорубку, чуть солим и можно добавить 1 ст. ложку белого соуса или бульона, всё перемешиваем и доводим до кипения.

Подаём с картофельным пюре.