Как приготовить молочный суп с запеченным рисом?

Для приготовления этого супа нам нужно : 3 ст. ложки риса, 1 литр молока, 3 ст ложки сыра, 1 ст. ложку сливочного масла, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 1 яйцо, соль, масло растительное

Рис отвариваем и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Перекладываем рис в миску и добавляем яйцо, сливочное масло, часть натёртого сыра, соль и всё тщательно перемешиваем.

Сковородку смазываем маслом и пересыпаем панировочными сухарями, разогреваем и выкладываем смесь из миски. Поверхность смеси сверху разравниваем ножом или ложкой, посыпаем оставшимся сыром и поливаем немного растительным маслом

Запекаем в разогретой духовке в течении 15 - 20 минут.

Готовый рис раскладываем по тарелкам и заливаем кипящим молоком.