Рецепты посоветуйте, фото приветствуются 🙂
Как приготовить мясо в вине?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Если любите кисленькое, попробуйте приготовить Маринованное в вине мясо по такому рецепту:
1 килограмм говядины
400 мл белого сухого вина
200 грамм томатной пасты
2 луковицы
40 мл уксуса
4 лавровых листа
2 лимона
4 столовые ложки растительного масла
10 штук перца душистого горошком
перец красный молотый по вкусу
соль
Мясо нарезаем кусками. На дно эмалированной кастрюли насыпаем душистый перец, 2 измельченных лавровых листа, слой нарезанного кольцами лук, слой мяса. Солим , посыпаем молотым перцем. Затем вновь укладываем слой лука и слой мяса и так далее. Последним слоем должен быть луковый. На него кладем оставшийся лавровый лист и заливаем смесью томатной пасты и уксуса. Кладем гнет и ставим мясо на двенадцать часов в холодильник. Замаринованное мясо перекладываем в другую кастрюлю и на два часа заливаем вином и лимонным соком . Жарим на раскаленной сковороде в растительном масле, а еще лучше на гриле.
0 +/-
Понравился такой вариант:
Куриные бедра, ножки или крылышки (можно все вместе, или окорочками) солите, натираете любимой приправой (я брала готовую смесь приправы для курицы), чесноком, выкладываете в противень, смазанный растительным маслом. Выливаете туда стакан белого вина, если любите поострее - бросаете целый чили-перчик. Сверху раскладываете кружочки лимона без косточек, чтобы не горчили. Запекаете в духовке на 180-200 градусах 30-40 минут до зарумянивания курочки. Подавать очень вкусно с вареной картошкой, посыпав зеленью и полив оставшимся в противне соусом.
Похожие вопросы
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина.
Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками.
Одеть на шпажки ... Читать далее...
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
150гр. вареного мяса говядины
луковицу
редьку
1вареное яйцо
йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Создано вино в честь Игры престолов? Название, кто производитель, его цена?
Ответ: Поклонники культового сериала могут порадоваться. В данное время выпущена линейка оригинального вина, которая посвящена Игре Престолов. Это вину поступит скоро в продажу, произойдет это перед Рождест ... Читать далее...
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Сколько примерно КГ мяса съедает собака средних размеров за один день?
Ответ: Ветеринары рекомендуют следующий расчет . Для щенков до 6 месяцев на 1 киллограмм веса собаки должно в сутки приходиться 30-40 грамм мяса. Это первая часть, во вторую обязательно входят крупы, сырые о ... Читать далее...
Как подготовить мясо к копчению?
Ответ: Чтобы мясо получилось сочным, перед копчением его необходимо замариновать. Для этого нужно сварить маринад: закипятись в воду, в кипящую воду добавить соль и специи по вкусу, снять с огня и оставить ... Читать далее...
Добавить комментарий