Как приготовить лосось по — итальянски?

нет ничего сложного в приготовлении любого блюда по-итальянски: оливковое масло, базилик и много всяких трав.

Основной прием итальянских кулинаров -первый шаг в любом термоприготовляемом блюде - припускание слайсов чеснока на оливковом масле.

Потом эти чипсы из масла вылавливаются, красивые и коричневые и добавляются в уже готовое блюдо посыпкой ( если удастся сохранить)

Лосось, как и любая свежая рыба, не требует особо долгой термообработки.

Можно замариновать на 10 минут предварительно в бальзамическом уксусе .