Как приготовить ленивые голубцы с рисом?

А я готовлю ленивые голубцы так, вся моя семья очень любит это блюдо.

Отварить рис до полуготовности.

Нашинковать и потушить капусту.

В казане обжариваю немного свиного окорока (нарезанного на маленькие кусочки, примерно 200 грамм) с луком, добавляю туда же нарезанные шампиньоны (можно консервированные), всё хорошо обжариваю, затем добавляю рис и капусту, солю, перчу и тушу до готовности, в конце варки добавляю свежую зелень (укроп, петрушку и кинзу).

Всё мои ленивые голубцы готовы.

Можно подать со сметаной и с салатом из свежих овощей.

Голубцы любят готовить во многих семьях, но если у вас мало времени, то можно сделать ленивые голубцы. Нужно мелко нарезать капусту, репчатый лук, затем их смешать и залить кипятком, оставив на 10 минут. В готовый рис добавим отжатую смесь из капусты и лука, добавить мясной фарш, солим и перчим. Обмакиваем руки в холодной воде и лепим котлетки крупного размера, затем обваливаем их в панировочных сухарях, обжариваем на плите, помещаем в форму, запекаем в духовке, залив смесью сметаны и томата. Помещаем в духовку на 45 минут и доводим до готовности.

Рецепт ленивых голубцов: Промытый рис отварить восемь минут, затем капусту порезать на квадратики 1*1 см , приготовить фарш из индейки, лук тоже прокрутить с фаршем, затем отваренный рис смешать вместе с нарезанной капустой и фаршем с луком из индейки, влить яйцо, смешать всё вместе, добавить соль по вкусу. Взять форму, из полученной смеси сделать котлеты, уложить в форму, залить водой до половины и поставить в духовку на 180 градусов, минут на 20-30. Готовые ленивые голубца подавать с майонезом или сметаной.

Самый простой рецепт приготовления такой:

Отвариваете рис.

Тушите нашинкованную капусту с добавлением масла или маргарина.

На сковороде обжариваете мясной фарш с луком.

Всё смешиваете в кастрюле. Добавляете соль. специи, измельченный чеснок, можно зелень.

Можно запечь в духовке, выложив продукты слоями. Последний - капустный. Сверху желательно смазать сметаной, смешанной с томатной пастой, получится красивая корочка.

Приятного аппетита!

Я готовлю просто. Обжариваю лук, потом добавляю к нему фарш и делаю с ним то же самое, затем следует нашинкованная капуста, наконец, добавляю заранее отваренный, но не до полной готовности рис. Иногда могу добавить грибы.

Так как люблю ленивые голубцы с соусом, то в блюдо кладу ещё сметану. Все это и готовится до завершения. Вот и все.

Солить, перчить, приправы - по вкусу каждого.

Как и зелень.

я готовлю по стандартному рецепту но всегда добавляю помидоры и болгарский перец, немного необычно для ленивых голубцов но рис вкуснее с помидорами а болгарский перец предаёт блюду своеобразную пикантность.

Нашинкуй те не много капусты и пропустите её через мясорубку и добавить к фаршу с рисом. После обжарить с двух сторон, а после потушить с томатной подливой