Как приготовить латте без кофеварки (кофемашины) в домашних условиях?
Ответов: 8
Вы наверное в курсе, что слово «латте» переводится с итальянского , как-молоко. И данный ароматный напиток возможно нам приготовить без применения кофе машины дома. И будут нужны для этого только кофе и молоко.
Молоко следует нагреть, чтобы оно не было горячим, а было теплым, образование на молоке пенки допускать нельзя.
Лучше кофе молотый брать для приготовления латте, чем растворимый. Сварите кофе в турке, и вкус латте будет пикантнее и ароматнее.
Следующее действие по приготовлению, это нужно взбить наше молоко. В нем должна образоваться легкая пенка.
А затем в наш приготовленный кофе, нужно аккуратно добавлять приготовленное и взбитое молоко, его нужно вливать тоненькой струйкой в середину емкости с кофе, чтобы получились красивые разводы на поверхности нашего латте.
Мне нравится такой рецепт этого невероятно нежного кофе. Вам потребуется в турку насыпать щепотку соли, залить водой, добавить кофе и поставить на медленный огонь. Сварить. Молоко вскипятить, взять его треть и взбить в молочную пену с помощью френч-пресса.
в высокий стакан наливаем треть не взбитого молока. Кладем ложку молочной пены , аккуратно вливаем кофе, выкладываем еще 2 ложки пены, доливаем оставшимся молоком и оставшуюся пену выкладывам сверху. Украшаем корицей или какао.
Также есть и другой способ, который вы можете посмотреть на видео:
Латте - довольно распространенный напиток, который любим многим за то, что горький вкус кофе смягчается нежностью молока. Приготовить его без кофе-машины просто. Сначала надо сварить кофе, отдельно взбить теплое молоко до образования пенки и аккуратно влить его в кофе.
Нужно сварить кофе. Растворимый кофе дает совсем не тот аромат, как молотый. Лучше сварить молотый кофе в турке. Для латте понадобится горячее или теплое молоко. Вот его можно немного взбить и затем аккуратно налить в горячий кофе. Взбитое молоко дает пену, которую тоже можно добавить в кофе.
В итоге и получится кофе-латте.
Вам нужно будет постараться и хорошенько взбить чуть теплое молоко, чтобы получилась воздушная пена. На это у вас уйдет больше времени, чем у кофе-машины. После этого вам нужно вылить молоко в стакан, заполнив его на две трети, и разбавить одной третью свежесваренного кофе. Получится нежный и вкусный напиток.
Для этого необходимо молоко подогреть до 60-70 градусов, и взбить венчиком до образования пены. Сварить в турке 30 мл эспрессо, процедить. Налить в высокий прозрачный стакан взбитое молоко. Сверху аккуратно влить эспрессо. Должно образоваться 3 слоя: молоко, эспрессо, пенка.
Латте или кофе с молоком готовится просто. Варим в турке нерастворимый кофе.2-3 ложки на чашку. Молоко подогреваем, но не до кипения и взбиваем с сахаром, можно в блендере. В кофе, который в чашке аккуратно вливаем взбитое молоко.
Берем кофе с сахаром, добавляем совсем немного воды, достаточно даже одной капли (кипятка), затем взбить ложкой, до тех пор пока не образуется однородная масса, за счёт её образуется пена, может не в большом количестве.
Похожие вопросы
Добавить комментарий