Можно приготовить хворост под названием " Золотой дождь".
Берем:
стакан минеральной воды
450гр. муки
ч.л. сахара
0,5стакана сахарной пудры
400гр. растительного масла.
Из газированной минеральной воды, муки и сахара делаем тесто, раскатываем его очень тонким слоем, нарезаем небольшими прямоугольниками, в середине каждого делаем продольный разрез и через него протягиваем, вывернув, одну из сторон прямоугольника. Даем постоять 5 минут. Разогреваем в большой сковороде с высокими бортами растительное масло. Когда оно закипит, опускаем хворост, держим его до образования золотистого цвета, затем вынимаем из масла шумовкой и посыпаем сахарной пудрой.
Добавить комментарий