Как приготовить кыстыбый с грибами?

В принципе так же как и с картошкой. Если вы хотите и с картошкой и с грибами то грибы нужно поджарить с луком и добавить в начинку (т.е Картошку) и перемешать. Или использовать без картошки. Кыстыбый готовиться 2 спосабами 1. лепешку вы подсушиваете, кладете начинку и смазываете маслом. 2. в тесто кладете начинку и поджариваете на сковородке.

Для тесто нужно. молоко -100, яйцо -1 шт. схар, соль, масло сливочное - 50гр. мука -300 гр.

А пюре готовиться обычным способом. Но традиционно кыстыбый готовиться с подсушенной лепешкой.