это все по отдельности или в кучу. Если вместе, то делайте что то типа лагмана. Пожарить курицу кусочками добавить овощей какие есть(кабачок, редька, капуста, перец, томат) чтобы получился гуляш. отварить макароны отдельно и все это соединить вместе. Если отдельно готовите курицу самым простым и любимым способом например просто пожарить или потушить в сметане, или в соевом соусе с перцем. макароны также отдельно варите и салат из капусты заправленный соком лимона и соевым или просто майонезом.
Этот рецепт курицы по китайски мне предложил один друг который часто бывал в Китае. Конечно со временем я его немного изменил. А рецепт приготовления следующий. Берется все в равных пропорциях: по пол килограмма - курица, капуста, макароны. Вначале в казане как для плова тушиться курица с добавлением подсолнечного масла, затем кто любит может добавить немного лука, чеснока, специй желательно либо китайских либо индийских Затем добавляется нашинкованная капуста и макароны. В первоначальном рецепте макароны добавлялись сухие , но я пришел к выводу , что лучше их предварительно отварить. Ну и на последней стадии соль и Зелень , специи и томатную пасту по вкусу.
Добавить комментарий