Как приготовить крабов, запеченных в молочном соусе?

Крабы, запеченные в молочном соусе, это старый рецепт из книги о вкусной и здоровой пиши.

Чтобы приготовить такие крабы, нужно свежий или консервированный краб нарезать кусочками, и уложить в кастрюльку вместе с соком из банки, и к крабам нужно прибавить отваренные, предварительно нарезанные грибы. Подойдут как шампиньоны, так и белые грибы.

И затем все нужно варить на медленном огне в течении пяти минут.

После этого смазываем маслом сковороду, и выкладываем крабово-грибную массу из кастрюли. И все поливаем молочным соусом, который смешивается с тертым сыром. Сверху масса тоже посыпается любым тертым сыром. Ставим в духовку на пять минут.