Как приготовить коржики из кукурузных хлопьев?

Для того, чтобы приготовить коржики из кукурузных хлопьев, следует хорошо взбить белки, которые должны быть заранее охлаждены, в хорошую пену и к ним нужно добавить постепенно сахар и ванилин.

А затем кукурузные хлопья, а также промытый и обсушенный изюм и взбитые белки, мы должны хорошенько перемешать и затем выкладываем их круглой ложкой на противень, который смажем или положим на него кондитерскую бумагу.

Выпекаем такие коржики не более сорока минут, чтобы коржики за это время подсохли и стали румяными. А температура нужно 160-170 градусов. Затем снимаем коржики готовые лопаткой и выкладываем их на блюдо.

А потребуются следующие компоненты для их приготовления:хлопья кукурузные-два стакана, два яйца, сто пятьдесят граммов сахара, сто граммов изюма, и ванилин.