Хочется приготовить что-нибудь оригинальное и быстро, купила конкильони. Есть какой-нибудь оригинальный рецепт?
Хочется приготовить что-нибудь оригинальное и быстро, купила конкильони. Есть какой-нибудь оригинальный рецепт?
Вариантов для приготовления много, ведь конкильони это макаронные изделия по форме похожие на ракушки, их названия перевод -"раковина моллюска".
Конкильони можно нафаршировать или приготовить с соусом. Для начинки подойдет мясной или овощной фарш. В духовке можно приготовить конкильони с мясной или овощной, или сырной начинкой, и запечь все под соусом. Можно приготовить их с начинкой из грибов, морепродуктов, рыбы. Но конечно перед приготовлением нужно отварить конкильони до почти до готовности и затем остудить. А запекать нужно при 175 градусах.
Можно приготовить их с сыром и лососем. Делим лосось на мелкие кусочки, добавляем сыр рикотту, лук, соль и перец. Начиняем каждую ракушку нашим фаршем и выкладываем в форму для запекания. Заливаем сливками и посыпаем сверху сыром. Затем накрываем фольгой и запекаем наше блюдо не более 15 минут, до появления золотистого цвета.
Добавить комментарий