Как приготовить кофе тоуба?

Кофе Тоуба очень ароматный кофе с пикантным вкусом и перцовомускатным запахом.

Кофе Тоуба купить несложно, очень много интернет магазинов завалено предложениями этого кофе. Продается он в пакетах различной фасовки: 50, 200 и 400 гг.

Особенность этого кофе состоит в том, что кроме молотого натурального кофе в состав его входят зерна Селима - это гвинейский перец. Вкус перца напоминает черный перец, но плюс к этому обладает горьковатым ароматом, чем то похожим на запах мускатного ореха. За счет этого у кофе и появляется его специфический вкус и аромат.

Перец в кофе добавляют еще на стадии обжарки зерен кофе. А уже потом его размалывают

Кроме этого, есть особенности в его приготовлении: кофе Тоуба заваривают капельным способом. Для этого молотые обжаренные кофейные зерна помещаются в специальный бумажный фильтр, после этого его заливают водой. Вода под действием силы тяжести просачивается сквозь кофе. Таким образом, в чашке чистый напиток, а кофейная гуща остаются в фильтре. Можно для приготовления этого кофе использовать современные электрические кофеварки (во многих из них есть фильтры для капельного заваривания).