Кофе по-ямайски: 600мл крепкого кофе ,1 апельсин , половина лимона , три столовые ложки рома и 80 грамм сахарной пудры. Цитрусы нарезать маленькими колечками и положить в кастрюльку и залить сверху кофе. Поставить на медленный огонь. Как только начнет закипать - влить в смесь ром и добавить сахарную пудру ,осторожно помешать ложечкой и сразу же снять с огня и разлить в подогретые чашечки. Данный рецепт расчитан на четыре порции.
Добавить комментарий