Как приготовить картофельный суп с перловой крупой?

Первое блюдо -Суп картофельный с перловой крупой приготовить совершенно не сложно и для этого вам будут нужны следующие ингредиенты:

картофель - 8 клубней

перловая крупа - 4 столовые ложки

морковь - 1 штука

лук репчатый - 1 головка

петрушка корень - 1 штука

масло растительное - 1 столовая ложка

зелень, перец, соль - по вашему вкусу.

Как готовить суп:

Промыть перловую крупу и после этого нужно залить ее холодной водой и оставить для набухания крупы на пару часов.

После этого слить воду и положить перловку в мясной бульон, и поставить варить, через пятнадцать минут добавить картофель, который порезать кубиками и поджаренные петрушку, морковь и лук, потом положить специи и сварить суп до готовности. При подаче добавить зелень.