Как приготовить каракатицу?

Каракатица является очень полезным блюдом и ее можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. И если вы попробуете приготовить каракатицу, то когда будете ее кушать, поймете, что ее мясо очень по вкусу напоминает мясо кальмара.

Для приготовления блюд с каракатицей используются ее мантия, а также щупальцы каракатицы.

Что важно, то что -каракатица это отличный источник натурального белка, который может заменить мясо, также мясо каракатицы богато витаминами и различными микроэлементами. Из ее мяса готовятся супы, разные салатики, а также с ней могут готовить пиццу.

Для приготовления каракатицы вам будут нужны- каракатица два килограмма, она уваривается на 60%,репчатый лук несколько головок, красное вино, сливочное масло, и кедровые орешки, а также немного оливкового масла.

И вот процесс приготовления каракатицы: