Канапе "Сельдь на яблоке".
Ингредиенты: 4 шт филе сельди, 3 яблока, 3 картофелины отваренные в "мундире", 2- 3 соленых огурца, 1 луковица, 1 лимон, зелень.
Картофель очистить и нарезать кружочками, яблоки нарезать на 4 кружка каждое, рыбу нарезать порционно, луковицу нарезать кольцами, лимон- кружочками, огурцы- пластинами.
На шпажку надеть один за одним: лимон, огурец, селедку, картошку, снова сельдь. Затем воткнуть нанизанную шпажку в кружочек яблока. Выложить кружочки яблок со шпажками на блюдо, украсить кольцами лука и зеленью.
Приятного Вам аппетита!
Добавить комментарий