Как приготовить кабачковые мини-тортики?
Ответов: 3
Для приготовления кабачковых мини-тортиков вам потребуются следующие компоненты:
два кабачка
два яйца
мука
одна чайная ложка разрыхлителя
растительное масло
свежая измельченная зелень
базилик и орегано по вашему вкусу
соль и перец
150 граммов твердого сыра
листья зелени, чтобы украсить
Нужно помыть кабачки и натереть их на терке, как для оладий кабачковых. Подождать ,когда масса выпустит сок, добавить приготовленные приправы и яйца и все тщательно нужно перемешать. Затем мука смешивается с разрыхлителем и добавляется в массу. Замешиваем тесто и выпекаем из него оладьи на сковороде с двух сторон. Оладьи и будут основой торкиков, горячие их посыпаем тертым сыром и складываем друг на друга, украсив зеленью.
Рецепт приготовления кабачковых мини-тортиков можно увидить на этом сайте: http://www.edimdoma.ru/retsepty/42145-kabachkovye-mini-tortiki. Рецепт не сложен и это блюдо легко приготовить в несколько шагов. А основным ингредиентом понадобятся три кабачка.
Понадобится:
Для оладьев: 2 кабачка, 2 яйца, 0,5 ч. л. соли, сода на кончике чайной ложки, 5 ст. л. муки, растительное масло для жаренья.
Для "крема": 250 г майонеза, 200 г твердого сыра, 4 зубчика чеснока, черный молотый перец по вкусу.
Для украшения:укроп, петрушка, 3 помидора черри.
Приготовление: Кабачки вымыть, если нужно, очистить, натереть на крупной терке, добавьте яйца, соль, соду, муку, перемешайте. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите столовой ложкой кабачковую массу на сковороду, выпечь круглые оладьи (диаметром около 10 см). Очистите и измельчите чеснок. Сыр натрите на мелкой терке, добавьте майонез, чеснок, перец по вкусу, перемешайте. Оладьи смажьте приготовленным "кремом", выложите на большое блюдо в виде четырех тортиков. Верх тортиков украсьте зеленью и помидорами черри.
Похожие вопросы
Добавить комментарий