Готовится очень просто - надо взять сдобное пресное тесто, и него накатать лепешек. Примерно нужно отщепнуть 100 г теста и раскатать так, чтобы толщина была не более 1,5. Эту лепешку нужно запечь на сковородке, но без добавления жира.
далее лепешки складываются стопкой, смазывая лепешки маслом ( как блины). дальше стопку эту режут на две половины, а потом еще на несколько клиньев
Добавить комментарий