Как приготовить инжир с медом?

Есть рецепт, достаточно навороченный, когда мёд с уваривают с апельсиновым соком и цедрой апельсина, потом начиняют этой смесью отваренный в течение 5 минут в сиропе и надрезанный на 4 части инжир и всё запекают ещё несколько минут в духовке.

Мне кажется очень не полезным такая термообработка мёда, он так из полезного - вредным становится :))

Я проще делаю: сушёный инжир замачиваю в тёплой воде часа на два, промокаю салфеткой, разрезаю пополам, плотно укладываю в маленькую баночку и заливаю мёдом. За сутки настоится, и можно есть. Прекрасное средство от простуды, при бронхите, и просто вкусно очень.