Пьем в жару такой напиток, называемый Напитком йогов. Главное, в холодном виде утоляет жажду летом и горячим согревает зимой: смешать 2 ч. л. натертого имбиря, 4 коробочки кадамона (придавить ножом, чтобы раскрылись), 8 гвоздичек, 0,5 ч. л. корицы. Залить все 1 литром кипятка. Варить на медленном огне , пока не останется половина, т. е. 0,5 л. Снять с огня, подлить 0,5 стакана молока и остудить. Зимой пить сразу.
В культуре Юго -восточных стран принято употреблять имбирный напиток с медом, лимоном, мятой. Его пьют как общеукрепляющее средство, для поднятия иммунитета. В ведическом кулинарном искусстве он называется адрак чай - имбирный чай. Это тонизирующий напиток, который в жаркое время пьют охлажденным со льдом. Добавляют в него мяту, лимонный сок, сахар или мед. На 1,2 литра воды берут 3 столовых ложки натертого имбиря, 6 столовых ложек сахара или меда. Добавляют щепотку черного молотого перца, 4 столовых ложки лимонного или апельсинового сока. В кипящую воду добавляют натертый имбирь, и снимают с огня. Добавляют все остальные ингредиенты и дают настояться 5-10 минут. Зимой его пьют горячим, летом холодным. Если нужен напиток для лечения простуды, то с этими же составляющими имбирь кипятят 10-15 минут, а потом только снимают с огня, добавляя все остальное по списку. Можно использовать и сухой порошок имбиря. Только берут его в 2 раза меньше.
Я делала холодный имбирный чай. Изначально я думала, что он помогает худеть.. Ха-ха. Но в жару, как оказалось, отличная штука. То есть все равно не зря:)
Имбирь потерла на крупной терке. В литровую банку налила сок лимона (2 ст. ложки), мед (1 ст. ложку) и добавила 1 ст. ложку тертого имбиря. Залила все это кипятком, а когда немного остыло, поставила в холодильник. Это самый ленивый вариант из всех тонизирующих напитков из тех, что я знаю. Но жажду утоляет прекрасно. Для менее ленивых можно еще туда добавить мяту, лучше свежую. И пропорции можно менять в зависимости от своих вкусовых пристрастий..
Для того чтобы приготовить имбирный напиток нужно взять около четырех сантиметров корня имбиря и нарезать его ножом как можно тоньше. Потом поместить эту стружку в двухлитровый термос. После того как имбирный чай заварится, его необходимо процедить. Пить напиток из имбиря рекомендуется небольшими чашками. Для похудения, желательно пить напиток перед едой, т. к. имбирь способен уменьшать чувство голода.
Для приготовления имбирного напитка корень имбиря моется, очищается и трется на мелкой терке, заливается кипятком, можно добавить меда и лимона по вкусу. Можно пить как охлажденным, так и горячим. Обладает обеззараживающим действием и укрепляет иммунитет, последнее время говорят, что еще и вес помогает снизить. Только вот людям с заболеваниями ЖКТ его пить нельзя.
От простуды хорошо помогает имбирный чай. Что нужно для его приготовления?
Чайную ложку тертого имбиря залить кипятком, добавить столовую ложку меда, хорошо перемешать и дать настоятся несколько минут, чтобы тертый имбирь осел на дно. У такого чая очень приятный вкус с остринкой. Хорошо помогает при кашле.
Я делала так: корень имбиря терла на терке к нему добавляла сок лимона и мед, получается что-то типо имбирного варенья, 2-3 чайных ложки добавляла в стакан кипятка и получала имбирный напиток, хорошо помогает от простуды и для поднятия иммунитета.
А мы на работе просто берем корень имбиря, мелко - мелко строгаем его ножом и завариваем прямо в кружке. Настаиваем минут пять и пьем. Как экспресс - метод нас вполне устраивает. Хорошо тонизирует, придает бодрость.
Добавить комментарий