Как приготовить хемультан (рецепт с видео)?

Хемультаном называют традиционный острый суп по-корейски, который готовится из морепродуктов, чаще с добавлением к ним рыбы.

В интернете есть немало рецептов приготовления этого необычного для наших сухопутных широт первого блюда. Ингредиенты не такие уж и сложные и вполне доступные.

Палтус 400 гр.

Краб 200 гр.

Креветки в панцире 10 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Морковь (среднего размера) 2 шт.

Редька Дайкон 1/2 шт.

Лук зелёный 1 пучок

Вода 3 литра

Сухая морская капуста 10 гр.

Янним 1 ст. л.

Приправа Дащида " Анчоус" 1 ст. л.

Соль

Вот например один из рецептов: