Как приготовить грузди вареные в маринаде на зиму?







+3 +/-
Профиль пользователя Interconnect Спросил: Interconnect  (рейтинг 21555) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-
Лучший ответ

Выбранные и промытые грузди положить в кастрюлю с кипящим маринадом и проварить около 30 минут. Затем их разложить по банкам и залить горячим маринадом , закрыть крышками и, как остынут, убрать в погреб. Банки можно предварительно сполоснуть столовым уксусом. Маринад : на 2 литра воды 3 столовые ложки соли , лавровый лист, перец горошек , гвоздика. Если в этом маринаде будете отваривать вторую партию грибов, то его нужно будет подсолить.

Ответил на вопрос: Pleasca  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Нужно ли укрывать гортензию на зиму?
Ответ: Гортензия очень хрупкое растение, Она цветет из почек прошлого года, поэтому она требует обязательного укрытия на зиму. Если куст подмерзнет, она потеряет свою возможность обильного цветения. Даже у на ... Читать далее...
Автор вопроса: Kingwood, в категории | | |
Спросил Kingwood
1 Отв.
Сколько стоят свежие грузди?
Ответ: Ну думаю, что цена на грузди, как и на другие грибы, зависит от региона и от урожая на них. В нашем регионе был грибной год, и у нас в посёлке продавали ... Читать далее...
Автор вопроса: EMANUEL, в категории |
Спросил EMANUEL
4 Отв.
Надо ли утеплять крыжовник на зиму?
Ответ: Мы в Сибири не утепляем крыжовник, в западных районах и подавно думаю не нужно этого делать. Спокойно зимует, открытый, и на урожай это никогда не влияло. ... Читать далее...
Автор вопроса: Steele, в категории |
Спросил Steele
2 Отв.
Можно ли замораживать щавель? Как правильно это сделать?
Ответ: Щавель, как и шпинат, я замораживаю не только для первых блюд - зеленого борща, щей, но и как гарнир для блюд вторых, к мясу, птице и даже рыбе. Кто любит ... Читать далее...
Автор вопроса: Carted, в категории | |
Спросил Carted
5 Отв.
Какие продукты на зиму обязательно нужно заморозить?
Ответ: Ну слово обязательно здесь можно заменить словом на ваше усмотрение...) И все таки ответ - все те продукты, сроки хранения которых непродолжительны, ... Читать далее...
Автор вопроса: Ulama, в категории | | | |
Спросил Ulama
2 Отв.
Как приготовить компот из груш на зиму без стерилизации? Рецепты?
Ответ: Рецепт компота из груш на зиму без стерилизации с ванильным сахаром Понадобится груши с крепкой кожицей - 1,5 килограмма, вода - 2 литр, лимонная ... Читать далее...
Автор вопроса: Beholding, в категории | | | | |
Спросил Beholding
4 Отв.
Чем полезна кабачковая икра?
Ответ: Если кабачковая икра приготовлена правильно, то в ней содержатся такие витамины как калий, фосфор, кальций, магний, натрий, сера. цинк. Но при термообработке ... Читать далее...
Автор вопроса: Feil, в категории | | |
Спросил Feil
2 Отв.
Что делать с груздями после сбора?
Ответ: Вообще то грузди солят. Есть два способа: холодный( сырой) и горячий( варят, а потом солят) Я использую второй, но перед этим их вымачиваю три дня все ... Читать далее...
Автор вопроса: Snores, в категории | |