Как приготовить грибы в духовке?
Ответов: 3
Грибная запеканка.Для приготовления нам понадобится:
Грибы(шампиньоны). Морковь, Сметана-по 200 гр.;
Картофель-5 шт.;
Лук-2 шт.;
Бульон(можно заменить водой)-10-150 мл.;
Зелень, Соль, Перец по вкусу.
Приступим к приготовлению: Грибы чистим, промываем и нарезаем ломтиками. Картофель и морковь чистим, моем и нарезаем кружочками. Лук чистим и нарезаем полу кольцами. Зелень промываем и мелко режем. Берем форму для запекания, смазываем маслом выкладываем слоями. сначала грибы, затем овощи, заливаем бульоном, закрыть форму фольгой, поставить форму в заранее разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекаем примерно минут 20.В это время Смешиваем сметану, зелень, соль, перец, все перемешиваем. Через 20 минут достаем нашу запеканку, заливаем сметанным соусом и ставим обратно и готовим еще примерно 15 минут.
Все наша Грибная запеканка готова. Всем Приятного Аппетита!!!
Запеченные рыжики
Ингридиенты
-рыжики - 400 гр.
-лук репчатый - 2 шт.
-сливки - 200 гр.
-сыр твёрдый - 200 гр.
-соль - по вкусу.
-растительное масло - по вкусу.
Приготовление
Рыжики мелко нарезать, также мелко нарезать лук. Далее обжарить грибы на растительном масле, добавит к ним лук и жарить до золотистого цвета. После этого все выложить в горшочек для запекания и заливаем сливками. Дальше натереть сыр на терке, засыпая им грибы. Запекать в духовке при температуре 200 градусов до золотистой корочки.
Делала так сама. Отварить грибы, остудить. Вытащить ножки, шляпки отложить. Ножки мелко порезать и обжарить с луком. Обжаренную массу перемешать с майонезом и выложить в шляпки. Посыпать сыром и запечь в духовке. Соль по вкусу при варке или во время жарки.
Похожие вопросы
Добавить комментарий